 | Ingredientes para seis personas:
· Dos kilos de patatas
· ocho pimientos rojos secos
· agua
· sol
· tomates rojos
· aceite,
· ajos secos
· cominos
· trozos de bacalao.
Preparación:
Las patatas se ponen a cocer con los tomates rojos gordos y los pimientos secos. Una vez cocido todo se aparta y se pican las patatas con el tomate y los pimientos. En el mortero se pican también ajos secos, cominos, sol, aceite y pimientos y se le añade a las patatas. | | 
"Ajo Colorao"
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