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Patatas en Ajo Cabañil:

Ingredientes para seis personas:
·Dos kilos de patatas
·dientes de ajo
·tres tallos de perejil
·dos pizcas de cominos
·azafrán
·un poco de vinagre.

Preparación:
Se fríen las patatas. Se pican Los cominos con un poco de sol, el perejil, Los ajos, un poco de azafrán y una cucharada de vinagre Todo este picado se revuelve con Las patatas cuando están fritas Un par de vueltas y se retiran del fuego.

"Patatas"


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