| Ingredientes:
Un litro de agua, aceite crudo, un pepino, dos tomates, cien gramos de pan, tres cucharadas de vinagre, dos ajos picados.
Preparación:
Mezclarlo todo, moverlo y enfriarlo.
OTRO GAZPACHO:
Pelar pepinos, tomates, pimientos verdes, una cebolla, tres o cuatro dientes de ajo. Todo se tritura. Luego se le añade sal, aceite, vinagre, pimienta molida y agua fresca. (Admite pan y huevos cocidos)
En lugar de aceite y ajos se puede echar ajo blanco. Otra forma es sin triturar, solo cortando a trocitos. | |
"Gazpacho"
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